Kultura

Gostovanje nutricionistkinje Anite Šupe u Narodnoj knjižnici

29. listopada, u 19:00 Narodnoj knjižnici u Pločama gostuje nutricionistkinja Anita Šupe.

 

O događaju:
Autorica će predstaviti knjigu i teme koje knjiga obrađuje, odgovarati na pitanja i potpisivati knjige.
Ovo prilikom posjetitelji će moći kupiti knjige Istine i laži o hrani i Prvu hrvatsku LCHF kuharicu po prigodno sniženoj cijeni.


O knjizi:
Knjiga koja je u našim krajevima pokrenula prehrambenu revoluciju za povratak prirodnoj izvornoj prehrani. Ovo je jedina knjiga na hrvatskom jeziku koja na cjelovit i jasan način opisuje najveće probleme moderne prehrane, otkriva uzroke epidemije debljine i kroničnih bolesti, argumentirano se obračunava s ustaljenim predrasudama i pogrešnim uvjerenjima o prehrani, te nudi jednostavna i konkretna rješenja za regulaciju tjelesne težine i poboljšanje zdravlja.

Teme koje obrađuje knjiga:
• što je čovjekova prirodna, izvorna hrana i što su ljudi jeli prije epidemije modernih bolesti;
• što je pogrešno s modernim načinom prehrane;
• kako su mitovi o štetnosti masnoće i kolesterola doveli do pogoršanja ljudskog zdravlja;
• o pšenici i glutenu, skrivenom uzročniku upalnih i autoimunih bolesti;
• koja nas hrana ubija a koja liječi;
• kako mršaviti zdravo i bez gladovanja;
• o zdravoj probavi kao uvjetu za dobro zdravlje;
• o važnosti zdrave crijevne mikroflore i problemu propusnih crijeva;
• kako jednostavnim promjenama prehrambenih navika vratiti i sačuvati svoje zdravlje i vitalnost.

O meni:
Anita Šupe, nutricionistkinja iz Šibenika, diplomirala je na Geteborškom sveučilištu u Švedskoj gdje je živjela 10 godina. Za razliku od većine nutricionista, Anita ne propagira službeno prihvaćene prehrambene smjernice, jer smatra da su one znanstveno neosnovane, tj. rezultat loše provedenih zastarjelih istraživanja i iznad svega komercijalnih interesa.
Sa svojim popularnim knjigama i blogom, kao i neumornim gostovanjima, predavanjima i promocijama, u našim je krajevima uspjela pokrenuti pravu malu prehrambenu revoluciju, promovirajući izvornu Paleo – LCHF prehranu.
2013. godine se s obitelji iz Švedske vraća u rodni Šibenik gdje osniva izdavačku kuću Tragom, kroz koju djeluje kao autor, edukator i izdavač.

plakat-anita-supe